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Calidad.

La calidad engloba todas las actividades de nuestra empresa, desde las instalaciones hasta los embalajes donde servimos nuestros productos, es por ello que hemos reunido lo que nosotros denominamos “Nuestros 7/7” (7 puntos / 7 días).

Selección y trazabilidad de la materia prima:

Únicamente se utiliza duramen sin defectos de Roble nuevo de origen Francés de la subespecie (Quercus Petraea- Sessiliflora) y Americano (Quercus Alba).

Exclusivamente se utilizará Roble Francés (Quercus Robur-Pedunculado) para la fabricación de productos destinados a licores, bajo petición del cliente.

Cada lote de madera proviene de serrerías dedicadas al corte de duelas para la fabricación de las barricas y se compone de piezas defectuosas de tonelería o restos del corte del hendido.

Todos los lotes son marcados para su posterior seguimiento durante el proceso de fabricación.

Para más información sobre el origen de las maderas visite nuestra zona técnica.